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La manteca de cacao es la grasa del grano del cacao, obtenido por extracción o prensado mecánico del Licor o Pasta de Cacao. Después de haber sido separado de su cáscara, tratado térmicamente con su solución alcalina (tostado) y sometido a un proceso de molienda.
Caducidad: 24 meses a partir de la fecha de fabricación. El producto debe ser almacenado bajo condiciones de temperaturas inferiores a 28 grados.
Sabor: Sabor característico de la manteca de cacao natural
Color: Amarillo característico
Tipo: Natural
Peso | 20 kg |
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Dimensiones | 10 × 10 × 15 cm |
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